旬のカニの料理法(レシピ)、美味しい食べ方、冷凍カニを美味しく食べられる解凍方法、茹で方、焼き方、簡単に殻を剥く方法を動画も交えつつ御紹介します！
また、「ためしてガッテン」のカニ情報も御紹介しますよ！
カニの料理法(レシピ)
【みんなが作ってる】 かに 食べ方のレシピ 【クックパッド】
かに 食べ方の簡単おいしいレシピ（作り方）が17品! 「冷凍蟹の美味しい食べ方」「せいこ蟹の簡単な食べ方」「アボカドのかにマヨサラダ」「超簡単a&カニのすり身包み揚げ」など
ちょっと贅沢！人気の絶品かにレシピ
お祝い事や年末年始などに大活躍のカニ！
タラバガニや毛ガニ、ズワイガニなどを使った人気レシピをピックアップしてみました。
ちょっとの手間でぐ～んとおいしくなる絶品かにレシピをぜひ試してみてくださいね♪
かにのレシピ・作り方(人気順)
かにのレシピや作り方をご紹介。
冬といえばかに。ズワイガニや、毛ガニ、タラバガニなど冬の市場はかにで満開。
かに味噌甲羅焼きから、家庭で作る浜ゆでや、かにリゾットまで、かにマスターたちの技とアイディアが満載。
食べ終わった後の殻を使って出汁をとった、毛ガニうどんのアイディアには脱帽！
かにのレシピ | キッコーマン | ホームクッキング
焼きガニ、豆腐とカニのレンジ蒸し、かに酢、かにサラダずし、かにの和風サラダ、かにと三つ葉の卵焼き、豆腐とかにのとろみ汁、かに雑炊、アボカドとかにのサラダ、かにサラダ巻き、かにクリームコロッケ等
かに鍋のレシピ | キッコーマン | ホームクッキング
「かに」 人気レシピ | 【みんなのきょうの料理】
かにのおすすめレシピ(作り方)一覧です。
NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のかにのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。
プロのおいしいかにの料理レシピが見つかります。
カニを使ったレシピ・作り方一覧(32件) – 【E・レシピ】
カニを使った簡単レシピはこちら！
カニがメインのレシピから、意外なカニのアレンジレシピまで、プロが作る簡単でおいしいカニレシピをご紹介
カニ 料理レシピ 厳選365品【オレンジページnet】
「カニ」のレシピ一覧です。
プロの料理家による「青梗菜のかにたまあん」や「春雨とかにのしょうがマヨネーズがけ」のレシピを掲載しています。
オレンジページnetの厳選「カニ」レシピなら、今日のメニューが必ず決まります！
カニの美味しい食べ方
シーズン到来！焼き・茹で・刺し…カニのおいしい食べ方教えます
いよいよ今年もカニの季節がやってきた！
産地で美味しいカニを食べるなら、殻の剥き方や食べ方のコツをつかんで、準備万全でいきたいですよね。
今回は、カニのおいしい食べ方とキホン情報をご紹介。
食べ方によってチェックすべきポイントが違うって、知っていました？
美味しいカニを100倍楽しむためにも事前に勉強をして、旅をもっと楽しくしちゃいましょ♪
蟹の食べ方で美味しい食べ方のご紹介
北海道のオホーツク海でとれた蟹はとても美味しいものです。
そんな蟹も鮮度劣化や保存状態によって蟹の食べ方は異なります。
そこで、北海道茅部郡森町にある当店が蟹の食べ方をご紹介いたします。
蟹の食べ方をご紹介いたします。
蟹の食べ方と一口に言っても、生の生きている蟹と冷凍の蟹では、食べ方が違います。
蟹のおいしい食べ方を掲載していますので、ぜひ参考になさってください。
また、当店では、すけそうだらやホタテの生産過程のご紹介もしています。ご興味のある方はぜひ、ご覧ください。
越前がに（ズワイガニ）の捌き方・食べ方
蟹のおいしい食べ方＆簡単なかにの剥き方 カニ通販専門店 北国からの贈り物
毛がにの食べ方
冷凍カニを美味しく食べられる解凍方法
カニの美味しい食べ方！冷凍状態からどうやって解凍する？
冷凍のカニを貰ったり、買ったりことってよくありますよね。
カニを目の前にすると、嬉しくて、ワクワクする反面
「どうやって解凍するの？」
「冷凍のボイルカニ、生冷凍のカニの食べ方は違うの？」
など、困ってしまうことがありませんか？
せっかくのカニ、美味しく食べたいですよね。
美味しく食べられるかどうかは、もう解凍の時点で決まっています！
今回は冷凍されているカニの美味しい食べ方についてまとめました。
コツ、ポイントをつかんで、美味しくカニを食べてくださいね。
冷凍カニの上手な解凍方法！失敗なく美味しく食べるコツ！
冷凍カニを早く解凍する方法！
カニが食べたい！と思っても、生のカニは値段が高いためなかなか手が出ませんよね。
そこで、生よりも値段の安い冷凍カニを買うことも多いと思いますが、いざ食べてみたら「美味しくない・・」「やっぱり冷凍物は味が落ちるわね・・」と思ったことはないでしょうか。
確かに、生のまま茹でたカニと茹でたものを冷凍したカニでは味に違いがあります。
しかし！
冷凍カニは身がパサパサ、冷凍カニは味が薄いと言い切ってしまうのは間違いです。
カニそのものがいわゆるハズレだった場合を除いて、冷凍カニが美味しくない原因の一つに「解凍の仕方」があるのです。
言い換えれば、冷凍カニであっても正しい解凍の方法を行えば、身がプリプリでジューシーなカニを味わうことはできるというわけです。
そこで今回は、冷凍カニの解凍方法や時間がない場合の解凍の仕方をご紹介します！
冷凍カニがおいしくないのは解凍方法を間違っていたからかも。
期待して食べたカニがパサパサだった、旨みもなかった。
やっぱり冷凍ものはだめだなあと思ったことがある方も多いはず。
でも実は解凍の仕方で美味しくなくなっているのかも・・・。
せっかくのカニを美味しく食べるための解凍の方法がありました。
これでいつも以上においしいカニを楽しみたいですね。
北国からの贈り物 たらばがに 解凍方法
かにをおいしく解凍するコツ
生冷凍のカニの解凍方法
カニの美味しく食べられる茹で方
ズワイガニ・毛蟹のゆで方 by スージー＆ジル 【クックパッド】
ズワイガニ・毛蟹のゆで方❤」スーパーで買った\340のズワイガニ❤
家でゆでてもお店にだされるような味わいが おうちで食べれます❤
カニの美味しい茹で方 – 松葉ガニ・セコガニ専門店「鮮魚屋」
美味しい蟹の茹で方を伝授します
蟹をおいしく食べるには、蟹の茹で方が重要です。
新鮮な状態のもの、または急速冷凍され鮮度を失っていない状態のものを１日から１日半くらいかけて冷蔵庫でゆっくり解凍したものをボイルするのがポイントです。
高級で味に定評のあるブランドのカニであっても、茹で方が適切でないとせっかくのカニをおいしく食べることができないので注意が必要です
活カニ（ケガニ）のゆでかた
ワタリガニの茹で方
カニのゆで方・活蟹/地蟹の湯がきに挑戦【レシピ】
活きたまま産地直送した活蟹をずんどう等の鍋でゆであげる様子を動画にしています。
熱々の湯で蟹は、実は少し大きめの鍋があればご家庭でできるんです。
湯で汁は、海水の塩辛さを目安に塩分調整し、昆布などで出汁をとったものを準備するだけ、あとは動画を参考に是非挑戦して見て下さい。
カニの美味しく食べられる焼き方
香ばしいカニの薫り……プロが教える美味しい焼きガニの調理法
香ばしい薫りとほっこりと甘い味が魅力の焼きガニ。
ほくほくとした焼きたてのカニは、生のカニとはひと味ちがったカニ本来の味を楽しむことができます。
作り方は焼くだけ、といたってシンプルですが、それゆえに、カニの選び方や焼き方で美味しさが大きく変わってきます。
今回はカニのプロが美味しい焼きガニの調理法を紹介します。
自宅で本格的な焼きタラバガニを作りたい！
タラバガニの定番料理といえば、焼きタラバガニです。
網やコンロに乗せて焼けば完成するという何ともシンプルな料理ですが、カニの旨味が濃縮されており、一度食べたら癖になります。
焼きたての香ばしい薫り、口の中で弾けるプリプリの触感、ほっこりとした甘い味…思い浮かべるだけでよだれが出てきてしまいますよね。
ここでは、自宅でできる美味しい焼きタラバガニの作り方について紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
生たらばがにのおいしい食べ方：焼きたらばがに
生たらばがにのおいしい食べ方をご紹介いたします。
ホットプレートで焼いて手軽においしい焼きガニが楽しめます。
カニを簡単に殻を剥く方法
ズワイガニの食べ方（むき方・さばき方）
「ズワイガニってをむくのは大変そう･･･」と思いがちですが、コツを知っていればズワイガニをむくのはそんなに難しくはありません。
ここではズワイガニの食べ方のポイントをご紹介♪ズワイガニのさばき方を知っていれば、貴方もズワイガニさばき方名人です！
カニを道具を使わずキレイに食べる方法 「脚」編
まずは「脚」の身の食べ方です。
ずるする～っと身が抜ける！ ズワイガニの殻剥きのやり方の動画を見つけたよ
ズワイガニって美味しいんだけど、剥くのが面倒！
うまく取ったつもりでも、殻に身が残ったりします。
特に細い部分の身は取りにくくて、箸を突っ込んで、身を押し出そうとしても、なかなかうまく行きません。
でも楽天市場でカニ専門店を展開している「かに仁」さんが、超カンタンなズワイガニの剥き方について、レクチャーしてくれているのでちょっと見てみましょう。
【裏技】蟹の身がポロっと取れる！？簡単にカニを剥く方法！《もはや脱皮》
蟹シーズン到来！この方法を知れば、制限時間なんか怖くない！
かに専門店に聞く！かに３種類の「むき方・食べ方」完全マスター 【ズワイガニ・毛ガニ・タラバガニ】
今年も「かに」のシーズンがやってきました！
11月初旬に日本海側のかに漁獲も解禁され、いよいよ旬の味覚を堪能できる季節。
かには高級食材。年に1 02回など、たまにしか食べない人が多いはず。
だからこそ、贈りものでいただいたり、いざお店に食べに行く時に戸惑うのが…
「さばき方＆食べ方がわからない」問題ではないでしょうか。
せっかくのおいしい蟹。食べ方を知らないためにもったいない食べ方をしているかも…？
そこで今回は、かにを食べる時に絶対知っておきたい、かにの基本をご紹介します！目指せ、蟹マスター！
